プリ×2の食べるん好きやんか

鳥料理専門 「鳥よし」

北新は真田掘り通り端っこにある、昭和を感じさせる
ともちんが好みの外観。
初めてなので店主どんな人かな～って怖々入ってみた

ショーケースに並んだ鶏を見て期待に胸がふくらんだ








きたきた
最初にレバーを食べて納得　こりゃ遠慮なく頼んでいこうっ！











もも肉はなく「正肉」。
おいちゃんは無言で焼いてるし、おばちゃんは淡々とだし・・・と思って
いたが、ともちん好みの鶏を食べれて「美味しい」の連発でおばちゃんの
顔がほころび逆に喜んでいてくれさえした











皮も旨いわ～　ただパリパリだけではない、皮特有の弾力と
際の肉けとのバランスも程よい。













この鴨ネギがまた絶品









だし巻きを頼んだら・・・・・







ロールケーキかよっ
っちゅうのんが出てきた









だし巻きの中ではTOPですわ
味も巻き方も言うことないで












行ったとき先に言うといた方がいい鳥めし
（４０分かかります）
これがやな、炊きたての水分とほのかな出汁でみずみずしくて旨い!!
固めが好みだけどこの炊きたての柔らかさだけではない新鮮さを感じる
この感覚。　素朴な味やからこそ飽きがこない。

絶対また行くで～